γ－aminoboterzuur GABA 56-12-2

γ－aminoboterzuur ( Gamma-aminoboterzuur, GABA ) is een niet-eiwitaminozuur dat veel voorkomt in gewervelde dieren, planten en micro-organismen.

Er zijn momenteel drie productiemethoden voor GABA : chemische synthese, plantenverrijking en biotransformatie.

         De reactieomstandigheden bij de chemische synthese zijn relatief streng en er zijn chemische residuen. Ook al is de zuiverheid hoog, het is geen natuurlijk product en wordt voornamelijk gebruikt op chemisch en farmaceutisch gebied.

        De plantenverrijkingsmethode maakt gebruik van de endogene enzymtransformatie van plantenweefsels om GABA te bereiden, maar de GABA die via deze methode wordt verkregen, heeft een lage zuiverheid en wordt meestal gebruikt in de voedingsindustrie. Er zijn veel GABA-ingrediënten op de markt, gemaakt van rijstkiemen of gekiemde bruine rijst, waarmee functionele voedingsmiddelen kunnen worden geproduceerd die vermoeidheid verlichten, de bloeddruk helpen verlagen en de slaap verbeteren.

        Bij het vroege onderzoek naar de biotransformatiemethode werd Escherichia coli als productiestam gebruikt. Tijdens het fermentatie- en kweekproces werd de decarboxylering van glutamaatdecarboxylase gebruikt om L-glutaminezuur om te zetten in GABA, en na scheiding en zuivering werd het zuivere GABA-product verkregen. Met de voortdurende ontwikkeling van de biotechnologie hebben sommige stammen die ook glutamaatdecarboxylase bevatten, zoals gist- en melkzuurbacteriën, geleidelijk E. coli vervangen, waardoor veiliger producten zijn verkregen.

       Onze GABA wordt gefermenteerd met ons eigen onderzoeks- en ontwikkelingsenzym en de zuiverheid bedraagt ​​meer dan 99%.

Functie van γ- aminoboterzuur

Er wordt al lang aangenomen dat γ- aminoboterzuur  ( GABA ) verband houdt met verschillende stress- en afweersystemen van planten. GABA neemt toe naarmate planten worden gestimuleerd en wordt beschouwd als een effectief mechanisme in planten dat reageert op verschillende externe veranderingen, interne stimuli en ionische omgevingsfactoren zoals pH, temperatuur en externe natuurlijke vijanden. GABA kan ook de interne omgeving van planten reguleren, zoals antioxidanten, rijping en conservering van planten. De afgelopen jaren is GABA ook in planten aangetroffen als signaalmolecuul om uitgebreide informatie in planten over te brengen. GABAis achter elkaar aangetroffen in sojabonen, Arabidopsis, jasmijn, aardbeien en andere planten. Een lage concentratie GABA bevordert de groei en ontwikkeling van planten, terwijl een hoge concentratie het tegenovergestelde effect zal hebben.

 GABA is de belangrijkste remmende neurotransmitter in het centrale zenuwstelsel van zoogdieren. Het neemt deel aan een verscheidenheid aan fysiologische activiteiten in het lichaam. Het werkt angstremmend, verlaagt de bloeddruk, verbetert de lever- en nierfunctie, versnelt het alcoholmetabolisme, bevordert de vitaliteit van de hersenen en voorkomt huidveroudering. 

(1) Kalmeer de zenuwen en ga angst tegen. Medische wetenschappers hebben bewezen dat γ-aminoboterzuur een remmende zender is van het centrale zenuwstelsel en een van de belangrijkste neurotransmitters in hersenweefsel. Zijn rol is om de neuronale activiteit te verminderen en te voorkomen dat zenuwcellen oververhit raken. γ-aminoboterzuur kan zich binden aan angstremmende hersenreceptoren en deze activeren, en vervolgens samenwerken met andere stoffen om te voorkomen dat angstgerelateerde informatie het hersencentrum bereikt.

(2) Lagere bloeddruk.Gamma-aminoboterzuur kan inwerken op het vasculaire bewegingscentrum van het ruggenmerg, effectief vasodilatatie bevorderen en het doel van het verlagen van de bloeddruk bereiken. Volgens rapporten is de effectieve bloeddrukverlagende component van de Chinese geneeskunde, zoals astragalus, γ-aminoboterzuur.

(3) Behandel ziekten.In 1997 toonde het onderzoek van Seitaro Daikuma aan dat γ-aminoboterzuur verband houdt met de vorming van bepaalde ziekten. De concentratie van γ-aminoboterzuur in het ruggenmerg van patiënten met de ziekte van Parkinson is laag, en de concentratie van γ-aminoboterzuur in het ruggenmergvocht van patiënten met epilepsie is ook lager dan normaal. Uit onderzoek van de Osaka University School of Medicine in Japan blijkt dat γ-aminoboterzuur een significant verbeterend effect heeft op het Kupperman-syndroom. Bovendien houdt de afname van γ-aminoboterzuur in zenuwweefsel ook verband met de vorming van neurasthenie zoals de ziekte van Huntington en de ziekte van Alzheimer.

(4) Lagere ammoniak in het bloed.De Chinese klinische geneeskunde en Japanse onderzoekers geloven ook dat γ-aminoboterzuur de decarboxylering van glutamaat kan remmen en de ammoniak in het bloed kan verminderen. Meer glutaminezuur wordt gecombineerd met ammoniak om ureum te produceren en door het lichaam uitgescheiden om de ammoniaktoxiciteit te verlichten en de leverfunctie te verbeteren. Inname van γ-aminoboterzuur kan de activiteit van glucosefosfatase verhogen, hersencellen actief maken, het metabolisme van hersenweefsel bevorderen, hersencelfuncties herstellen en de zenuwfunctie verbeteren.

(5) Verbeter de vitaliteit van de hersenen.Gamma-aminoboterzuur kan de tricarbonzuurcyclus in de hersenen binnendringen, het hersencelmetabolisme bevorderen en tegelijkertijd de activiteit van glucosefosfatase tijdens het glucosemetabolisme verhogen, de productie van acetylcholine verhogen, de bloedvaten vergroten, de bloedstroom verhogen en de bloedstroom verminderen. bloed ammoniak, en bevorderen De stofwisseling van de hersenen herstelt de functie van hersencellen.

(6) Bevorder het ethanolmetabolisme. Bij alcoholisten als proefpersonen, waarbij γ-aminoboterzuur werd ingenomen en 60 ml whisky werd gedronken, werd bloed afgenomen om de concentratie ethanol en aceetaldehyde in het bloed te bepalen. De concentratie van laatstgenoemde bleek significant lager dan die van de controlegroep.

(7) Anderen.Uit het laatste onderzoek blijkt dat γ-aminoboterzuur ook de functies heeft om huidveroudering te voorkomen, lichaamsgeur te elimineren, het lipidenmetabolisme te verbeteren, arteriosclerose te voorkomen en effectief af te vallen.